Trailer “Chez Jaco”: uma explosão de sabores locais!

Experimentar é adotá-lo!

Dizem que as coisas nunca acontecem por acaso e mais uma vez pude comprovar isso. Saindo de uma tarde passada com um primo hospitalizado no hospital Taaone, nas proximidades, eu queria parar ter minha refeição às caravanas que se instalam à noite no estacionamento do Parque Aorai Tini Hau em Pirae. Para mim foi a primeira vez. Neste estacionamento que ao pôr do sol se transforma num verdadeiro restaurante ao ar livre, Andei por aí procurando uma mesa para sentar. Nesta atmosfera ainda húmida apesar da hora, o cheiros misturados et me intoxicou. É difícil escolher entre os dez ou mais caravanas em que os “chefs” estariam ocupados nos fogões. Por fim, e não me perguntem por quê, coloquei meus olhos em uma mesa no “Chez Jaco”. Estou lá agora retorna regularmente e eu vou te dizer o porquê.

Uma história de paixão e sabores

“Chez Jaco” é antes de tudo 27 anos de experiência a serviço do seu paladar! Na verdade, esta caravana oferece aos visitantes uma autêntica experiência culinária. Jacó, com seu o seu e seu amor por produtos oceânicos, conseguiu criar um menu que destaca o ingredientes locais e o ttécnicas de cozinha tradicionais. Como os maiores chefs estrelados da França continental, Jaco até inventou seu próprio receitas próprias. Então, os grandes clássicos como o tartares e carpaccio são todos cozinhado de forma original. Comer no Jaco's é, portanto, sinônimo de descobertas. Pratos que pensávamos conhecer bem, na verdade, tornam-se realidade boas surpresas após ter sido revisado e corrigido por este cão de caça da culinária local. Por exemplo, o seu molho de sashimi é uma jóia!

O menu: uma explosão de sabores polinésios

O menu é um verdadeiro jornada do sabor. Os pratos em destaque incluem o Poisson Cru, o sashimi, o tartare de atum, o carpaccioe muitos outros várias grelhas. E se o peixe são obviamente a ponta de lança do menu, os carne não ficam de fora. De fato, bifes et frangos grelhados também estão no menu para o maior satisfação do clientes fiéis. Além disso, os molhos cuidadosamente preparado garantir um experiência gastronômica única desde sempre revisitado pela mente criativa de Jaco. finalmente en sobremesa, os visitantes também podem desfrutar crepes. Eles são feitos diante dos seus olhos e dar a Pirae um pouco do ar da Bretanha. Quem sabe, se você ouvir com atenção, poderá ouvir o lobo, a raposa e a doninha cantando uma noite 😉

Atmosfera e serviço

A caravana “Chez Jaco” é famosa pela sua ambiente quente et acolhedor. O vários funcionários está sempre pronto para oferecer uma serviço de qualidade e resposta às necessidades do cliente com um sorriso. Mesmo nas noites de grande multidão, ainda estamos servido rapidamente na casa do Jacó. Esteja você no processo de gosto uma refeição deliciosa em unicamenteem casalem famille ou com amis, a atmosfera amigável desta caravana fará com que você sinta-se em casa.

Horário de funcionamento

O único exceções a esta regra estão obviamente os dias de chuva. Comemos ao ar livre no Jaco's e quando "o mar e os peixes caem", como dizem em Marselha, o momento imediatamente se torna muito menos agradável.

Levar as refeições

Como qualquer caravana que se preze, é possível realizar uma ordem “Na casa de Jacó” e venha e pegue para comer onde quiser. Para isso, basta ligar 87 78 07 34 e o acordo, ou melhor, a ma'a (refeição) está garantida 😉

em última análise

Desde que descobri a caravana “Chez Jaco”, não hesitei em percorrer os 32 quilómetros de ida e volta que me separam de Pirae para vir provar a especialidade o que o tornou famoso: latum quente e frio. o tiras finas de atum aos mil especiarias embelezado com Vegetais frescos do mercado mal passado poróleo fervente, eu chamo isso de massacre culinário ! Claro que você também pode optar por outro prato, o carte sendo suficientemente rico para satisfazer o palácio o mais difícil. Com seu bônus adicional ambiente quente e serviço de cebola“Chez Jaco” é um endereço para lembrar para todos os amantes de Cozinha polinésia. Então não perca a oportunidade de visitar esta simpática caravana e descobrir o poupadores autênticos da Polinésia Francesa. E se você for um dos sortudos que tem a oportunidade de fazer uma refeição lá, Por favor, deixe um pequeno comentário no final deste artigo para compartilhar sua experiência conosco 😉